Місто Буча з весни 2022 року асоціюється зі страшною російською навалою, яка сталася рік тому. Квітуче, чарівне місто на Київщині перетворилося на осередок жаху і насильства.
Але зараз Буча відновлюється і знову оживає, стаючи все більш відомою завдяки і значно позитивнішим факторам. Наприклад, для місцевих жителів тут готує борщ відомий американський шеф-кухар Ноа Сімс.
«Я вірю в українців, у те, які вони сильні. До того ж, війну на голодний шлунок не виграєш!» — каже Сімс.
Місцевий житель Віктор, який нещодавно переїхав до Бучі, у черзі за українським борщем від Сімса розповів про пережите.
Пригадує, що під час бомбардувань росіянами його рідного Нікополя разом із дружиною та сусідами довелося ховатися у підвалі. Про борщ тоді могли тільки мріяти.
У березні 2022 року американський шеф-кухар Ноа Сімс, який зараз мешкає у Київській області, їздив до Польщі, щоб і там готувати для українців. Його польська волонтерська команда також їздила в Україну.
Сімс із командою вже вдруге відвідує Бучу з подібною ініціативою. Шеф-кухар цього разу вирішив приготувати відомий український борщ. Далі вони вирушать до Ірпеня й Мощуна, а наступною зупинкою стане незламне місто-фортеця Бахмут.
