Борщ — страва, яку вважають простою, але вона насправді багато розповідає про життя в країні. Досить зібрати базовий набір продуктів для приготування — і вже видно, наскільки різняться умови, розповідає сайт міста Кам’янське.
У цьому переконалася українка з Техасу, коли вирішила підрахувати вартість домашньої каструлі борщу за океаном.
Скільки коштує борщ у США
Українка, яка мешкає в американському Техасі, регулярно готує борщ для родини. Цього разу вона перевела всі ціни в гривні та кілограми, щоб порівняння було наочним. Ось що вийшло:
- капуста — 1 кг за 87 грн
- картопля — близько 30 грн
- морква — 13,5 грн
- буряк — 105 грн
- свинина на кістці — 337 грн
- томат для засмажки — 25 грн
Разом вийшло 597 гривень за каструлю борщу.
Хоча точну кількість літрів жінка не вказала, зазначила: навіть за таких цін домашня їжа вигідніша, ніж постійно харчуватися у кафе.
А скільки коштує борщ в Україні?
Для об’єктивності порівняння взято середні магазинні ціни в Україні без урахування знижок і ринку:
- капуста — 30–40 грн/кг
- картопля — 5–7 грн
- морква — приблизно 4 грн
- буряк — приблизно 5 грн
- свинина — близько 200 грн
- томатна паста — 50,8 грн
У сумі виходить 306,8 гривні за каструлю борщу — майже вдвічі дешевше, ніж у США.
Основну частину витрат у США формує саме м’ясо. Саме воно найбільше впливає на загальну вартість страви. Але навіть за підвищених цін борщ залишається економним рішенням для сім’ї, якщо готувати вдома.
Борщ об’єднує
Незалежно від того, де живе українець — у Харкові, Львові чи в Техасі — борщ є частиною його повсякдення. Так, у США він коштує дорожче, але залишається символом домашнього затишку. А ще — нагадуванням про дім, який завжди з тобою, навіть якщо ти на іншому кінці світу.