Мешканцям столиці України запропонували вибрати локацію для установки пам’ятника національній українській страві – борщу. Про це повідомила пресслежба КМДА.
Як зазначає шеф-кухар Євген Клопотенко, ініціатор цього заходу, ідея встановлення скульптури борщу виникла вже давно, оскільки борщ – одна з ключових страв української гастрономії і невід’ємна частина нематеріальної культурної спадщини та популяризації гастротуризму.
«В Україні є скульптури пончиків, дерунів, солоного огірка, кавуна, морозива тощо, проте поки немає сучасної наповненою змістом скульптури борщу. Борщ – це ж культурне надбання українців, яке треба прославляти», – вважає Клопотенко.
Про проведення відкритого конкурсу серед скульпторів на кращу ідею скульптури борщу буде оголошено пізніше.
Більше цікавих та корисних новин шукайте на сайті UADiaspora.