Як зірка «Ведмедя» готував український борщ і вчив колегу вимовляти його назву

Американський актор Ебон Мосс-Бакрак, відомий за роллю Річі у серіалі «Ведмідь», приготував український борщ у кулінарному шоу The New York Times, пише “ШоТам“.

До студії він прийшов у футболці з українським прапором, а компанію йому склала колега по серіалу Айо Едебірі.

Для програми актор обрав вегетаріанський варіант борщу. Рецепт теж виявився для нього особистим: таку страву готує його теща.

Борщ за сімейним рецептом

Мосс-Бакрак готував борщ разом з Едебірі та в процесі розповідав про страву. Окрему увагу актор приділив її назві та показав колезі, як правильно вимовляти слово «борщ».

Він також наголосив, що культура приготування українського борщу внесена до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, яка потребує термінової охорони.

Український борщ потрапив до цього списку 1 липня 2022 року. Йдеться саме про культуру його приготування, яка включає рецепти, традиції та практики, пов’язані зі стравою.

Хто такий Ебон Мосс-Бакрак

Американському глядачеві Мосс-Бакрак добре знайомий передусім за серіалом «Ведмідь», де він грає Річі Джерімовича. За цю роль актор двічі отримував премію «Еммі» як найкращий актор другого плану в комедійному серіалі.

У кулінарному випуску поруч із ним з’явилася Айо Едебірі, яка у «Ведмеді» грає шеф-кухарку Сідні Адаму.

Сам процес приготування українського борщу Мосс-Бакраком та реакцію Едебірі можна побачити у відео NYT Cooking.