Український борщ побореться за звання всесвітньої спадщини ЮНЕСКО

Український борщ побореться за звання всесвітньої спадщини ЮНЕСКО

Український борщ має стати нематеріальною спадщиною ЮНЕСКО. Відповідні документи було подано наприкінці березня. Про це повідомив український кухар і активіст Євген Клопотенко на своїй сторінці у Фейсбук.

This image has an empty alt attribute; its file name is GoldenHandSalon-1_H.gif

“Це не просто написати заяву і відправити його на розгляд, – написав Клопотенко.  – Це 20 візитів до Міністерства культури і МЗС і пакет документів з 700 папірців. Ми з моєю Громадською організацією «Інститут культури України» збирали це все протягом року: дозволу, історії, досьє, все, що доводить причетність борщу до України. Сьогодні надійшло офіційне підтвердження, що ЮНЕСКО взяло наше заяву і тепер вивчатиме всі документи”.

“Це вже історія не про їжу, а про українську національну ідентичність. Усередині країни і ззовні”, – додав Клопотенко. Попереду України чекають ще два роки активної роботи в цьому напрямку, після чого ЮНЕСКО має прийняти остаточне рішення.

This image has an empty alt attribute; its file name is 1-1.jpg

Більше цікавих та корисних новин шукайте на сайті UADiaspora.